Koření
V této bylince najdete vitamíny A, B, C a K. Stejně tak v ní najdete i mnoho minerálních látek – mimo již zmíněného vápníku je to třeba železo, zinek, mangan, hořčík, fosfor,...
Do polévek, omáček, pomazánek, pod maso. Vyniká svojí specifickou příjemnou vůní. Vzhled a barva: drcená celerová nať zelené barvy
Piri piri je příjemně pikantní směs hrubě mletého koření, která svou barvou lahodí nejen chuťovým buňkám, ale i oku. Výborná na steaky, pečené kuře, do omáček. Vzhled a barva:...
Kmín je koření vyráběné ze semen rostliny z čeledi Miříkovité, která se jmenuje Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum). Používá se jako kořenicí přísada do řady pokrmů, zejména v...
Chilli nitě nebo chilli vlasy (angel hair). Jemné vlásky vyrobené z ostrých indických chilli papriček. Silná vůně a jemná ovocná chuť.
Pochoutka, sypká kořenící směs z pepře a bylin, která dodá vašemu jídlu ten správný šmrnc.
Bazalka patří mezi nejvyhledávanější bylinky pro svou nádhernou vůni, zajímavou chuť i velké množství způsobů jejího využití. Bazalka najde své uplatnění v kuchyni, kdy ji...
Pepřovník černý je dřevnatá ovíjivá liána s malými hrozny bílých květů. Plody jsou drobné bobule, jimž se po usušení říká právě pepř. Černý, zelený i bílý pepř jsou ve...
Pepř je „více než jen kýchací prášek" :-) Bílý pepř obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický.
BIO medvědí česnek jsme pro vás usušili v jeho plné síle. Skvěle se hodí do polévek či pomazánek.
Pizze, těstovinám a lasagním dodá toto koření chuť, kterou člověk mimo Itálii často velmi těžce hledá. Koření se též výborně hodí do minestrone, italské zeleninové polévky,...
