Chutney, dipy a salsy

Výborné chutney z hlohu z jižní Moravy, skvěle se hodí k masu.

Ajvar je nakládaná zeleninová směs z červených paprik, lilku, česneku a s přidaným chilli. Má svůj původ v srbské kuchyni. Z velkého oblíbence bělehradských restaurací se...

Cuketová směs na topinky, pod maso nebo k těstovinám. Jedná se o předpřipravený mix cuket, česneku a rajčat pěstovaných na naší ekofarmě.

Stačí jen přihřát a přelít těstoviny. Můžete přidat opraženou klobásu či slaninku. Vynikající též na přípravu lasaní. Obsahuje patero druhů bylin.

Vynikající na topinky či jako příloha ke grilovaným pokrmům.  

První záznamy o červené řepě pocházejí z Babylonie. Z našeho jídelníčku byla tato zelenina vytlačována a to i díky jednostrannému zpracování sterilováním. Na kyselou přílohu ve...

Naše rajčatové chutney představuje vynikající snoubení chutí. Vhodné je především k masům, sýrům atd.  

Lahodná chuť bezvadná i jako léčba v případě bolení krku.

Zajímavá příloha k masům a sýrům, ve které chuť sladkých hrušek příjemně doplňuje jemná chuť šalotky.  

Kombinace angreštu, brusinek, zázvoru, chilli floků a dalších ingrediencí uspokojí ty největší gurmány :-)  

Božské chutney z pomalu dušené červené cibule s portským vínem. Je úžasné ke grilovaným masům, sýrům, na slané koláče, pizzu nebo jen tak k čerstvě rozpečenému pečivu. Budete se...