Kamut je starodávný druh pšenice.
Obsahuje o 20–40 % více bílkovin než běžná pšenice, což ocení zejména vegetariáni a vegani. V porovnání s ostatními obilovinami má velmi vysoký obsah selenu (200 g chleba z kamutu pokryje 100 % doporučené denní dávky selenu), což je jeden z nejdůležitějších antioxidantů – zabraňuje tvorbě volných radikálů a chrání organismus před vznikem civilizačních nemocí. Kamut obsahuje také hodně zinku, hořčíku, vitaminu E a nenasycených tuků.
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
