Chutney

Oškvarky z vepříků z naší farmy. Porce akorát tak na svačinku.

Zajímavý džem na toustíky, příjemně sladký a obohacený vodkou. Exotika ke grilovačkám!

Skvělý salátek ze zelených BIO rajčátek a cibule. Příjemně sladkokyselý, výborný k sýrům nebo do sendvičů.

Zajímavou přílohou k pokrmům je hořčice. Podle chuti vybíráme v regálech buď plnotučnou, nebo kremžskou. Ale co třeba zeleninová hořčice z cukety?

Ajvar je nakládaná zeleninová směs z červených paprik, lilku, česneku a s přidaným chilli. Má svůj původ v srbské kuchyni. Z velkého oblíbence bělehradských restaurací se...

Lahodná kombinace BIO višní z našeho ekologického sadu, medu, zázvoru a zeleného pepře je fantastická k masům a sýrům.  

Cuketová směs na topinky, pod maso nebo k těstovinám. Jedná se o předpřipravený mix cuket, česneku a rajčat pěstovaných na naší ekofarmě.

Stačí jen přihřát a přelít těstoviny. Můžete přidat opraženou klobásu či slaninku. Vynikající též na přípravu lasaní. Obsahuje patero druhů bylin.

Naše rajčatové chutney představuje vynikající snoubení chutí. Vhodné je především k masům, sýrům atd.  

První záznamy o červené řepě pocházejí z Babylonie. Z našeho jídelníčku byla tato zelenina vytlačována a to i díky jednostrannému zpracování sterilováním. Na kyselou přílohu ve...

Vynikající na topinky či jako příloha ke grilovaným pokrmům.  

Lahodná chuť bezvadná i jako léčba v případě bolení krku.