Koření a bylinky, Strana 2

Pepř je více než jenom „kýchací prášek“. Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť.

BIO medvědí česnek ve svém nejčasnějším stupni růstu z jižní Moravy je vynikající křehkou bylinkou na výrobu pomazánek, do polévek nebo do salátů. Jeden z velkých zázraků...

Dobromysl obecná přispívá k normální funkci dýchacího a kardiovaskulárního systému. Též přispívá k normálnímu trávení, podpoře spánku a přirozené obranyschopnosti organismu.

Jedlé květy jsou trendem v gastronomii. Tato netradiční ozdoba pokrmů je krásná, originální i zdravá.

Sušený BIO květ hluchavky bílé z panenské přírody Bílých Karpat. Odvar z nati se může pít, ale užitečný je i v koupeli nebo jako obklad.

Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí.  

Jahodníkové listy mohou užívat i malé děti, těhotné a kojící ženy.

Jedlé květy jsou trendem v gastronomii. Tato netradiční ozdoba pokrmů je krásná, originální i zdravá.

Jitrocel si získal mnoho lidových názvů. Myší ouško, psí jazyk, hojíček nebo svalník - tak se říká trvalce s dlouhými, zespod žilnatými listy, které vyrůstají v růžicích.  

Kopr vonný v biokvalitě – osivo.Má jemnou kořenitou chuť, bohatou zelenou hmotu a dorůstá 80–100 cm. Je vhodná pro kuchyňské použití, mražení i nakládání. Pěstování: Kopr...

Semena koriandru bývají často součástí kořenících směsí, jako je kari nebo garam masala.

Pizze, těstovinám a lasagním dodá toto koření chuť, kterou člověk mimo Itálii často velmi těžce hledá. Koření se též výborně hodí do minestrone, italské zeleninové polévky,...