Koření, Strana 3

Hořčice černá celá Použití v kuchyni: při výrobě hořčice, přidává se do pokrmů založených na oleji, do zavařenin (okurky, houby, zelenina, zelí, rajčata)Historie a současnost:...

Birds eye jsou chilli papričky odrůdy Capsicum frutescens.

Chilli drcené.  

Chilli nitě nebo chilli vlasy (angel hair). Jemné vlásky vyrobené z ostrých indických chilli papriček. Silná vůně a jemná ovocná chuť.  

Papričky Jalapeno zelené drcené. Jalapeno papričky jsou původem z Mexika. Jejich název je podle hlavního města Veracruz Jalapa. Jalapenos jsou malé (5 cm) až středně velké (8...

Jidášovo ucho roste převážně na živých i odumřelých větvích bezu černého.

Mletý kardamom je jedním z nejvzácnějších a nejaromatičtějších koření světa, často přezdívaný jako „král koření“. Tento jemný prášek se získává mletím semen rostliny...

Kmín je koření vyráběné ze semen rostliny z čeledi Miříkovité, která se jmenuje Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum). Používá se jako kořenicí přísada do řady pokrmů, zejména v...

Mistrovská směs koření na hovězí maso je pečlivě vyvážený mix bylinek a tradičního koření navržený tak, aby podtrhl a rozvinul přirozenou, hlubokou chuť hovězího masa. Tato...

**Koření na ryby** se hodí jak pro sladkovodní, tak pro mořské ryby. Neobsahuje žádné přídatné látky, pouze sušené bylinky a zeleninu, olej a sůl.

Koření „5 chutí“ je jedinečná směs, která je nedílnou součástí čínské kuchyně už po staletí. Díky svému bohatému chuťovému profilu dodává jídlům výraznou hloubku a charakter.

Sypká kořenící směs z pepře a pomeranče, která dodá vašemu jídlu ten správný šmrnc.