BIO Bílý pepř celý, 30 g
Kód: 501Detailní popis produktu
- Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť.
- Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček.
- Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností.
K získání bílého pepře se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal, se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu.
Hmotnost: 30 g
Složení: BIO bílý pepř mletý
Skladování: do 25 °C
Trvanlivost: 1 rok
Země původu: Španělsko
Certifikace: BIO
Výrobce: Horňácká farma - Hrubá Vrbka 271, 696 73
Produkt: BIO Bílý pepř celý, 30 g