BIO Bílý pepř celý, 30 g

Kód: 501
Neohodnoceno
44 Kč
Skladem

Pepř je „více než jen kýchací prášek" :-)

  • Bílý pepř obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický.
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

  • Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť.
  • Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček.
  • Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností.

K získání bílého pepře se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal, se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu.

Hmotnost: 30 g
Složení: BIO bílý pepř mletý
Skladování: do 25 °C
Trvanlivost: 1 rok
Země původu: Španělsko
Certifikace: BIO
Výrobce: Horňácká farma
.flag.flag-discount { background-color: #FF0000;